客家湯圓節為了挑耶誕節禮物,我們到誠品信義店去,中午就在B2的雅燒義、法鐵板料理餐廳用餐。和一般的鐵板燒店不同的是,師傅在鐵板上料結婚理好食物之後,就將食物移到一旁的備餐檯上,再由其他的師傅擺盤之後才端給客人享用,客人被油爆及全身沾滿食物味道的情形較不會發生。我房屋貸款們點了兩客燒烤牛排及一客和風彩椒煎鯛魚,牛排肉帶筋有些軔,搭配牛排的黑胡椒沾醬普通,威廉則認為蘑菇口味的沾醬還不錯,而酸甜的和風結婚醬配上香煎的鯛魚反而比較好吃,南瓜湯及洋蔥湯味道太淡,搭配牛排的南瓜泥還比較好吃,生菜沙拉及餐後飲料普通,每人只有一片烤大蒜麵包租房子,整體來說分量少了點,讓人沒有滿足的感覺,但擺盤及用餐環境是還不錯。臺灣客家湯圓節今天正好在新光三越A11旁的停車場舉行,遠遠的就聞小額信貸到熟悉的湯圓香味,可能是午餐沒有吃飽,我們循著香味迅速的來到了會場,本來也想排隊領取湯圓試吃券,但因為人太多,決定先參觀在白色大酒店兼職湯圓造型展館中的湯圓百年風華特展。裡頭詳細的介紹湯圓的由來、製作過程及使用器具,還有各式湯圓的煮法,現場還有客家媽媽在搓湯圓,讓長灘島我想起小時候,每到過節時就是這樣的情景,不過那時候覺得搓湯圓可是一件苦差事呢!看完展覽就更想吃湯圓了,展館外的湯圓市集有著各種不酒店經紀同煮法的鹹甜湯圓可以品嚐,這家在埔里的蘇媽媽湯圓,是用純糯米做的,除了一般的白湯圓外,還有加紅麴及芝麻做的湯圓,湯頭則是用雞骨熬商務中心的高湯,清爽有味但不油膩。因此,順便就買了一斤的湯圓回家,好心的老闆娘混合了白湯圓、紅麴、芝麻、紫米的湯圓在一包,還比一斤多給了seo一些,實在很窩心!
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